A.长短B.大小C.粗细D.外观
单项选择题小种红茶区别于其它红茶的一个显著品质特征是（）
A.松烟香B.红汤红叶C.条索肥壮D.色泽乌润
单项选择题乌龙茶做青的主要目的是（）
A.叶缘细胞破损，形成“绿叶红镶边”B.钝化或杀死酶的活性C.做形D.散失水分
单项选择题揉捻的主要目的是（）
A.钝化或杀死酶的活性B.做形C.散失水分D.黄变
单项选择题肯尼亚的（）品质居世界各产茶国之首。
A.红碎茶B.小种红茶C.绿茶D.白茶
单项选择题煎茶属于（）绿茶。
A.晒青B.炒青C.烘青D.蒸青
