填空题根据对氧需求的不同可将发酵分为（）和（）两种类型。
问答题请简述防止菌种衰退（退化）措施。
问答题微生物代谢调节的方式有哪些。
问答题淀粉酶法液化的工艺有哪几种及各自的优缺点。
问答题论述高浓度细胞培养的目的、 原理、 优点、 方法及存在的问题。
