简答题 好质量的葡萄酒应该具备哪些特征？

【参考答案】

具有优良感官质量的葡萄酒应该是那些使人舒适、愉快、给人享受、和谐、美感的葡萄酒。所有喝起来舒适的葡萄酒都有一个共同特征：一是表现出平衡，一种在颜色、香气、口感之间的和谐。平衡是葡萄酒质量的第一要素，是消费者对葡萄酒质量的最低要求。葡萄酒质量的第二个要素是风格，即一种葡萄酒区别于其它葡萄酒令人舒适的独......

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