A.摇酒器B.量杯C.酒吧匙D.调酒杯调和法在调制鸡尾酒时必须使用的调酒器具是（）。……

单项选择题鸡尾酒的容量在40mL到60mL之间的是（）。

A.长饮类鸡尾酒
B.短饮类鸡尾酒
C.舒特类鸡尾酒

单项选择题凤凰水仙属于我国（）的著名品种。

A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.花茶

单项选择题布里斯托（Bristol）是产于（）的（）名品。

A.法国、味美思
B.西班牙、雪利酒
C.意大利、比特酒
D.葡萄牙、钵酒

单项选择题法国僧侣按照古方制成的一种被称为“圣酒”的利口酒是（）。

A.诺利·普拉（Nolily prat）
B.杜本内（Dubonnet）
C.本尼狄克（Benedictine）
D.谢托利斯（Chartreuse）

单项选择题泰勒（Taylor’s）是产于（）的（）名品。

A.法国、味美思
B.西班牙、雪利
C.意大利、比特酒
D.葡萄牙、钵酒

单项选择题意大利的金巴利（Campari）是世界著名的（）名品。

A.比特酒
B.茴香酒
C.开胃酒
D.利口酒

单项选择题金万利（Grand Marnier）又称大马尼埃，是在（）中加入橙皮配制而成的利口酒。

A.苏格兰威士忌
B.干邑白兰地
C.葡萄酒
D.朗姆酒

单项选择题飘仙1号（Pimm’s NO.1）是（）出品的著名利口酒。

A.美国
B.英国
C.法国
D.意大利

单项选择题潘诺（Pernod）、里卡德（Ricard）都属于（）的名品。

A.餐后甜酒
B.茴香酒
C.开胃酒
D.比特酒

单项选择题马蒂尼（Martini）、仙山露（Cinzano）都属于（）的名品。

A.比特酒
B.茴香酒
C.开胃酒
D.味美思

单项选择题卡慕（Camu）是产自于（）著名品牌。

A.法国白兰地
B.英国威士忌
C.俄罗斯伏特加
D.墨西哥特基拉

单项选择题酿制中国白酒的主要原料是（）。

A.玉米
B.高粱
C.谷子
D.大米

单项选择题斯米尔诺夫（Smirmoff）是产自于（）的伏特加名品。

A.俄罗斯
B.芬兰
C.美国

单项选择题蒸馏酒即使在开瓶使用后，也可以存放（）以上的时间而不变质。

A.一周
B.一月
C.半年
D.一年

单项选择题中国著名白酒的酒度多为（）。

A.30%~38%（V/V）
B.40%~45%（V/V）
C.45%~50%（V/V）
D.55%~60%（V/V）