“魁龙珠”用魁针、龙井及珠兰,按一定比例窨制而成,各取魁针、龙井及珠兰的第一个字,故名“魁龙珠”。
问答题大麒麟阁茶食店有风味不同的饼、糕、酥、片,其中最为著名的是哪些?
问答题曾有诗评价扬州酱菜中的酱乳瓜,请背诵这首诗。
判断题三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味,又有浓郁的辣香味,以其独特的扬州风味而享誉中外。
判断题酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。
问答题三和酱园创建于民国十六年(1927年),请说出三和酱园店名的含义?