三和酱园系梁典成、梁家彝、陈镇岩三人合力创办，以“岁寒三友”预示以和为贵、同心协力，故名“三和”。
问答题四美酱园创建于清嘉庆年间，请说出四美酱园店名的含义？
判断题康熙年间，曹寅出任扬州太守，他在葱油蛋炒饭的基础上，加入虾仁、瘦肉丁、金华火腿等，使扬州炒饭口味更加香美。
判断题扬州炒饭制作技艺经伊秉绶改进后，不胫而走，传至绅士、盐商家厨，乃至酒楼饭店厨师。鸦片战争以后，许多华人赴海外经商谋生，扬州炒饭便传遍世界各地。
单项选择题扬州炒饭的初始形态是什么？（）
A、蛋炒饭 B、菜炒饭 C、什锦炒饭
问答题是哪一位著名作家称“富春茶点、天下第一”。
