富春“魁龙珠”茶用安徽的魁针、浙江的龙井、富春花园的珠兰,按一定比例窨制,再以扬子江水沏泡,故谓“一江水煮三省茶”。此茶色泽清澈,清香四溢,味淳绵和,解渴去腻,堪称茶中珍品。
问答题富春茶社的专用茶为什么叫“魁龙珠”?
问答题大麒麟阁茶食店有风味不同的饼、糕、酥、片,其中最为著名的是哪些?
问答题曾有诗评价扬州酱菜中的酱乳瓜,请背诵这首诗。
判断题三和四美酱菜既保持瓜果蔬菜的清香味,又有浓郁的辣香味,以其独特的扬州风味而享誉中外。
判断题酱什锦菜集中体现了扬州酱菜鲜、甜、脆、嫩和色、香、味、形的特点。