问答题
简答题 东北地区推广的平菇种类有哪些
【参考答案】
（1）糙皮侧耳：低温型品种，菌丝培养适温为18℃~28℃，子实体在2℃~20℃范围内均可形成，适温为10℃~16℃，20℃以上原基不易发生。只要气温不低于0℃，子实体都能缓慢生长。子实体覆瓦状，丛生，大型。菌盖直径5~21厘米。初期蓝黑色，其后颜色渐淡，成熟时呈灰白色至白色，下凹部分有时有白色绒毛。要求栽培场所有充足的散射光线和良好的通风换气条件，适宜于秋冬季低温条件下出菇；
（2）佛罗里达平菇：中低温型品种，菌丝生长最适温度为30℃，6℃~26℃的范围内正常出菇，最适出菇温度为15℃...
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