问答题
简答题 平菇有哪些种类
【参考答案】
（1）糙皮侧耳和美味侧耳：气生菌丝浓密，培养后期在气生菌丝上常出现黄色分泌物，从而出现“黄梢″现象，不形成菌皮；
（2）佛罗里达侧耳：气生菌丝少于前两者，显得较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮、菌皮较紧而硬；
（3）白黄侧耳：气生菌丝少于前三种，生长平展，无“黄梢”。长满斜面后极易形成菌皮，菌皮柔软，富有弹性，很难分割；
（4）凤尾菇：气生菌丝很少，菌丝贴基质表面平铺生长...
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
