A.葱烧海参B.家常海参C.黄焖海参D.多味海参鲁菜著名的代表菜有（），油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋……

单项选择题中餐的红、白酒杯杯口距离（）。

A.0.1cm
B.1cm
C.5cm
D.3cm

单项选择题下列（）不属于礼仪范畴。

A.迎接外国国家元首鸣礼炮
B.大型工程的奠基仪式
C.见面时行拥抱礼
D.展览会开幕的剪彩

单项选择题（）汽水，混汁的有桔汁汽水、苹果汽水等。

A.果汁型
B.果味型
C.果肉型
D.果粒型

单项选择题川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。

A.香辣豆腐
B.麻婆豆腐
C.鱼皮豆腐
D.口袋豆腐

单项选择题由于酿酒原料的不同，酿制的酒品，其乙醇含量也不相同，大体可划分成（）三大类。

A.啤酒、葡萄酒、白酒
B.黄酒、露酒、加饭酒
C.中度酒、低度酒、高度酒
D.甜酒、干型酒、半干型酒