问答题维生素C的生理功能是什么？其典型缺乏症状有哪些？
问答题食品污染有哪几个特点？
多项选择题危险性分析由（）构成。
A.危险性评估 B.危害分析 C.危险性管理 D.危险性信息交流 E.危害识别
多项选择题食品卫生标准的技术内容必须包括（）。
A.安全 B.营养 C.感官要求 D.农药 E.有害金属
多项选择题食品卫生法律规范的结构由（）构成。
A.适用条件 B.适用范围 C.适用时间 D.行为模式 E.法律后果
