必需氨基酸是人体内不能合成的，或者合成速度不能满足机体需要，必须由食物蛋白质供给的氨基酸。 人体内必需氨基酸有八种：亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。
问答题食品安全性的具体含义是指什么？
问答题维生素C的生理功能是什么？其典型缺乏症状有哪些？
问答题食品污染有哪几个特点？
多项选择题危险性分析由（）构成。
A.危险性评估 B.危害分析 C.危险性管理 D.危险性信息交流 E.危害识别
多项选择题食品卫生标准的技术内容必须包括（）。
A.安全 B.营养 C.感官要求 D.农药 E.有害金属
