判断题婴儿手足抽搐症多见于1岁以内的婴儿,抽搐常突然发生,轻时仅有惊跳或面部肌肉抽动,意识存在;重时有四肢抽动,两眼上翻,口唇发青,知觉暂时丧失。()
判断题婴儿手足抽搐症严重时可引起喉头肌肉痉挛,出现喉鸣音,以致呼吸困难、窒息。()
判断题食源性疾病分为三类:内因性、外因性和诱发性食源性疾病。()
判断题加工后的熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。()
判断题蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生有明显的季节性,多见于6~10月。()
判断题母乳中含量最低的营养素是铁和维生素D。()
判断题韭菜籽具有一定的温阳效果,适当食用可调节人体肝肾缺乏。()
判断题薄荷伤胃,不仅要少吃薄荷,还包括要少吃各种含有薄荷的食物,如少喝薄荷茶,少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。()
判断题高脂肪、高蛋白的食物在人体内分解后,会产生较多的致癌物质,在缺乏膳食纤维的情况下,这些致癌物质会长时间地停留在结肠粘膜上,从而可诱发结肠癌。()
判断题血多临床调查数据都表明,乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。()
判断题豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的。()
判断题合理膳食很重要,热量与营养素分配应均衡,早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。()
判断题孕妇在围产期缺碘还会导致神经型克汀病:出现智力缺陷、聋哑、痉挛性瘫痪和斜视等症状。()
判断题经测定,炒好的青菜放15分钟,维生素C减少20%,放30分钟损失30%,放一小时降低50%。()
判断题变蔫的蔬菜不但吃口不好,维生素C大部分被破坏,蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白,不再有携氧能力,严重时会使人指甲、口唇,甚至全身出现青紫、气急等症状。()