A.程序文件 B.记录 C.食品安全计划 D.食品安全手册
单项选择题在以下哪种设备中，审核员可不必在意其是否处于校准状态（）
A.低温试验箱 B.计量室的温度计 C.车间电源上的电度表 D.安装轮胎用的力矩扳手
单项选择题食品安全管理体系认证的依据是（）。
A.食品安全体系标准 B.食品安全法 C.有关的法律、法规 D.A＋C
判断题召回的原因、范围和结果应向最高管理者报告
判断题生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须本.企业进行检验控制
判断题熟肉制品包装区是洁净区
