判断题熟肉制品包装区是洁净区
判断题操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理
判断题过程流程图必须标出废弃物的排放点。
问答题ISO22000食品安全管理体系的应用范围包括哪些?
单项选择题下列措施正确的是:()
A. 组织应为各关键控制点建立监视系统 B. 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关 C. HACCP体系不要求对过程的监视 D. HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视