A.实在、热情、耐心、周到 B.主动、周到、热情、和蔼 C.主动、热情、耐心、周到 D.耐心、周到、协调、主动
单项选择题（）不符合男服务员的站立要领。
A.上身斜腰 B.上身保持正直 C.双脚与肩同宽 D.双脚不能叉开很大
单项选择题客人落座后斟倒加温酒是服务员应掌握的（）斟倒方法。
A.特价酒水 B.一般酒水 C.指定酒水 D.特殊酒水
单项选择题（）是玻璃器皿存放的正确方法。
A.不同规格分档存放 B.重叠码放 C.在托盘中堆放 D.杯口朝上码放
单项选择题不符合服务员站姿要领的是（）。
A.肩平挺胸 B.上身正直 C.两腿肌肉略有放松感 D.头正目平
单项选择题酒水服务中尤其是高档酒品要根据宾客的需求做好（）服务。
A.主动性 B.多样性 C.针对性 D.客观性
