判断题发芽的马铃薯和绿皮马铃薯中也含有很高的秋水仙碱，故不可食用。
判断题食物交换份法特点是简单、实用、精确，易于操作。
判断题江浙地区人一般早餐，午餐、晚餐都吃米饭。
判断题食物中每克碳水化合物在体外弹式热量计内充分氧化燃烧，可以产生能量17.15K的热能。
判断题营养素的产能系数又称为燃烧热值。
