A.物料体积的不同B.物料粒径的不同C.物料相对密度不同D.物料长度不同
单项选择题麦芽干燥过程中等速干燥阶段一般指（）。
A.凋萎阶段B.干燥阶段C.焙焦阶段D.冷却阶段
单项选择题以下哪种冷却装置适于在气温较高、水分充足的地区使用（）。
A.夹套式换热装置B.竖式蛇管换热装置C.竖式列管换热装置
单项选择题以下哪种培养基灭菌流程具有加热和冷却在瞬间完成，营养成分损失少的特征（）。
A.联消器-喷淋冷却流程B.喷射加热-真空冷却C.板式换热器灭菌流程
单项选择题啤酒包装车间的核心设备是（）。
A.洗瓶机B.灌酒机C.杀菌机D.贴标机
单项选择题我国采用的大容量发酵罐主要为（）。
A.圆筒体锥底罐B.大直径露天贮酒灌C.朝日罐D.塔式发酵罐
