A.本岗位火灾危险性B.预防火灾的措施C.灭火疏散的方法D.使用消防器材“三懂四会”中的“懂”指哪些？（）……

多项选择题食品卫生的“五四”制度有哪些？（）

A.由原料到成品实行“四不制度”
B.成品（食物）存放实行“四隔离”
C.食堂用（食）具实行“四过关”
D.环境卫生采取“四定”方法
E.个人卫生做到“四勤”

多项选择题食堂采购的原则有哪些？（）

A.货比三家
B.定点采购
C.随意采购

单项选择题留样食品必须保留（）小时，到时间后方可倒掉。

A.24
B.32
C.48

单项选择题食堂工作人员必须经健康体检和卫生知识培训，取得预防性健康体检和卫生合格证后方可上岗，并（）进行一次健康体检。

A.每半年
B.每年
C.每一年半

问答题分装标贴上需要完整的填写哪些内容？