判断题炸打糕的油根据使用频率或油的颜色来调整换油周期。
判断题肉筋需冷藏缓化。
判断题板筋一定要提前放冰箱冷藏缓化,不能直接开袋用水冲。
判断题内酯豆腐的保质期按上市日期计算。
判断题冰箱需随着季节调节温度,以达到保存质量。