通气发酵罐加压放罐后，打开人孔盖之前，罐压应为（）……

单项选择题保藏的菌株污染杂菌，则要进行（）。

A.分离纯化
B.继续使用
C.扩大培养
D.继续保藏

单项选择题种子罐的种子刚接到发酵罐时，种子处于（）

A.适应期
B.稳定期
C.对数生长期
D.衰亡期

单项选择题15m3种子罐空罐灭菌条件是（）。

A.121℃湿热灭菌30min
B.100℃湿热灭菌30min
C.60℃湿热灭菌40min
D.100℃湿热灭菌20min

单项选择题蛋白质在（）的催化作用下，完全水解为α-氨基酸。

A.氯化钠
B.硫酸锰
C.硫酸铜
D.酶

单项选择题搅拌功率不变的条件下，提高叶轮的转速可以提高（）。

A.叶轮直径
B.液流的压头
C.液体的黏度
D.液体的密度