A.标记线15的位置B.标记线20的位置C.标记线10的位置
判断题制作鹿茸菌菇鱼时，先接取高汤500g。
判断题制作金汤豆花鱼，豆腐下锅后沸腾煮制50秒，才可以下鱼片和榨菜辣椒。
判断题白灼菜尖,菜尖下锅后煮制开锅即可出锅。
判断题金汤豆花鱼里的豆腐、笋片、榨菜、泡辣椒都可以一同下锅。
判断题鱼类产品只要没有配菜的情况下都煮制10秒。
