采用氢火焰离子化检测器和火焰光度检测器时，检测器的温度应设为>100℃。（）

判断题低分子量、易挥发有机化合物最宜采用高效液相色谱法分析。（）

判断题气相色谱可分析高沸点有机化合物。（）

判断题计数定量包装商品的标注净含量Qn≤50时，不允许出现短缺量。（）

判断题灰化法测定粉类含砂量，常用10％的盐酸溶液来溶解灼烧后的灰分。（）

判断题一般说来，粮食籽粒结构疏松，不饱满，粒形长，水分大者，容重大。（）

判断题试管壁上沾有高锰酸钾等有色物质时，应配重铬酸钾洗液进行洗涤。（）

判断题液体相对密度天平，以25℃水校正天平的零点。（）

判断题液体相对密度天平横梁上的重心调节器，是用于调节灵敏度的。（）

判断题沾有油污的吸量管可用浓碱浸泡后洗涤。（）

判断题粉碎小麦样品时，应将未破碎的大片麸皮过筛除去，剩余样品混匀备用。（）

判断题根据有关文件规定，对于不符合质量标准的粮油或与约定质量不相符的粮油，经营企业可根据有关规定进行降等或减价处理；对人体健康有影响的粮油，经营企业可以减价方式销售。（）

判断题稻谷是一种假果，由外壳和米粒两部分构成，一般为细长形或椭圆形。（）

多项选择题以下（）因素能引起测量方法的结果变异。

A.仪器设备
B.操作人员
C.环境条件
D.不同测量的时间间隔

多项选择题稻谷蒸煮品质测定时，制备米饭的加水量为（）。

A.10g籼米加入蒸馏水15mL
B.10g粳米加入蒸馏水12mL
C.10g糯米加入蒸馏水8mL
D.杂交大米加入蒸馏水10mL

多项选择题HPLC 分析采用梯度洗脱方式提供流动相时，应注意（）等。

A.每次梯度洗脱后色谱柱的再生处理
B.溶剂的互溶性
C.洗脱剂所用溶剂的纯度
D.混合溶剂粘度的变化