A.蛋白质的含量 B.氮在体内的储留情况 C.机体消化吸收蛋白质的情况 D.氨基酸分的大小
判断题原料阶段主要包括原料的采购，验收和储存。
单项选择题中老年人长期缺钙易患（）。
A.骨质疏松 B.坏血病 C.克山病 D.佝偻病
