又称折采，左手接住枝条，用右手的食指和拇指夹住细嫩新梢的芽尖和一、二片细嫩叶，轻轻地用力将芽叶折断采下。打顶采、细嫩标准采时应用此法，但采摘量少，效率低。
问答题不同树龄的采摘与留叶方法台刈茶树
问答题不同树龄的采摘与留叶方法更新茶树
问答题不同树龄的采摘与留叶方法成年茶树
问答题适用于多条密植修剪茶园。
问答题不同树龄的采摘与留叶方法幼年茶树
问答题留叶组合模式-理想模式
问答题打顶采摘法
问答题留真叶采摘法
问答题依树势、树龄留叶采-留叶方式
问答题影响采摘批次和间隔期的因素
问答题茶树发芽顺序
问答题分批多次采摘依据
问答题各季茶的时间划分
问答题确定采摘适期的方法
问答题按标准及时采摘
