填空题在茶中加牛奶、柠檬、薄菏和盐等各种佐料的饮法称为()
填空题俄罗斯民族最具特色的蒸馏酒是()
填空题《烹调拉鲁斯》被誉为()国的“烹饪百科全书”。
填空题日本料理的著名菜式-刺身,又名()
填空题与人类饮食活动相关的诸事项,称之为()文化。
多项选择题鉴识啤酒质量的标准有()
A.颜色B.气味C.口感D.酒瓶形状E.产地
问答题简述饮食民俗的类别。
问答题简述品尝白兰地酒的步骤。
问答题简述澳大利亚的饮食渊源。
问答题简述意大利菜别称为“妈妈的味道”的原因。
问答题简述当今世界“素食主义”流行的原因。
填空题人们为了恢复体力之目的,在节制饮食次数、食量分配、时间规定、食物制作方式与食用方式等方面形成的习惯,称为()食俗。
填空题不经过巴氏灭菌就包装销售的、保存时间不长的啤酒是()
填空题烧烤是澳大利亚人最喜爱的一种烹饪方法。BBQ指的是澳式()
填空题具有特色的德国烹饪调味料酒是()