日本料理的著名菜式-刺身，又名（）-找考题网

填空题与人类饮食活动相关的诸事项，称之为（）文化。

多项选择题鉴识啤酒质量的标准有（）

A.颜色
B.气味
C.口感
D.酒瓶形状
E.产地

问答题简述饮食民俗的类别。

问答题简述品尝白兰地酒的步骤。

问答题简述澳大利亚的饮食渊源。

问答题简述意大利菜别称为“妈妈的味道”的原因。

问答题简述当今世界“素食主义”流行的原因。

填空题人们为了恢复体力之目的，在节制饮食次数、食量分配、时间规定、食物制作方式与食用方式等方面形成的习惯，称为（）食俗。

填空题不经过巴氏灭菌就包装销售的、保存时间不长的啤酒是（）

填空题烧烤是澳大利亚人最喜爱的一种烹饪方法。BBQ指的是澳式（）

填空题具有特色的德国烹饪调味料酒是（）

填空题“吃的、喝的东西，吃的、喝的行为”统称为（）

多项选择题现代美国人的日常饮食具有很强的“实用主义”，其表现为（）

A.讲究健康
B.省时省钱
C.快捷方便
D.舒适安全
E.追求美味

多项选择题意大利的代表性食品有（）

A.面条
B.比萨饼
C.布丁
D.沙司
E.黑面包

单项选择题哈萨克人在宴请客人时，为表示尊敬和感谢，客人要从盘中取些羊肉给（）

A.男主人吃
B.女主人吃
C.主人孩子吃
D.其他客人吃