问答题

论述题论述饭店的定价方法。

【参考答案】

1.成本导向定价。成本导向定价将重点放在生产与营销呢成本以及目标利润上。
2.需求导向定价。成本导向定价为饭店经营奠定了科学的基础，而需求导向定价却要求饭店策略地针对调整价格水平。

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