简答题 饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？

【参考答案】

一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
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