判断题视觉检验既可在白天散射光下进行,也可在有钠光灯的暗室进行。
判断题通常先进行样品的制备,然后进行感官检验。
判断题检验的准备包括对检验人员的技能培训与考核。
单项选择题FDA是()的缩写。
A.联合国粮农组织 B.美国食品药品管理局 C.国际食品法典委员会 D.国际标准化组织
单项选择题FAO是()的缩写。
单项选择题CAC是()的缩写。
单项选择题对GB T21719—2008解释不正确的是()
A.GB/T为推荐性国家标准 B.21719是产品代号 C.2008是标准发布年号 D.21719是标准顺序号
单项选择题我国明确生产者、销售者的产品质量责任和义务的法律为()
A.质量法 B.标准化法 C.计量法 D.劳动法
单项选择题我国确定标准体制和标准化管理体制的法律为()
单项选择题()有利于加强计量监督管理,保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠,有利于生产、贸易和科学技术的发展。
A.《中华人民共和国计量法》 B.《中华人民共和国标准化法》 C.《中华人民共和国质量法》 D.《中华人民共和国统计法》
单项选择题《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,记录至少保存()
A.5年 B.3年 C.2年 D.1年
单项选择题下列选项中不属于《中华人民共和国产品质量法》对产品标识基本要求的是()
A.裸装产品应当具有标识 B.产品标识应当标注在产品或产品包装上 C.产品标识必须真实合法 D.产品标识应当清晰牢固、易于识别
单项选择题就《中华人民共和国产品质量法》规定的产品质量应当符合的要求,下列表述不恰当的是()
A.产品应符合国家标准要求 B.产品应不存在危及人身、财产安全的不合理危险 C.产品质量应符合明示的产品标准要求 D.产品应具备其应当具备的使用性能
单项选择题食品检验工作责任重大,食品检验人员应具有的职业操守有:()、程序规范、注重实效、秉公检测、严守秘密、廉洁自律。
A.追求完美、公平公正 B.科学求是、公平公正 C.追求完美、互惠互利 D.科学求实、互惠互利
单项选择题职业道德的表现形式主要有:()、公约、承诺、誓言、条例、标语口号等。
A.制度、章程、守则 B.制度、规章、法则 C.法规、规章、规则 D.法规、章程、细则