找考题网-背景图
判断题

沸水杀菌法不能用于果汁饮料的杀菌，因为杀菌强度不够。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
<上一题 目录 下一题>
热门试题

判断题低温杀菌广泛用于牛乳、饮料、果汁、果酱、低酒精饮料等食品中。

判断题罐头饮料的高温杀菌也称为加压杀菌，适用于低酸性饮料。