A.肉毒梭菌B.肉毒杆菌C.肉毒梭菌产生的外毒素D.肉毒梭菌产生的内毒素E.肉毒梭菌产生的芽胞肉毒梭菌引起食物……

单项选择题引起葡萄球菌食物中毒的原因是（）

A.葡萄球菌污染的食物
B.葡萄球菌肠毒素污染的食物
C.化脓性球菌污染的食物
D.葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E.葡萄球菌在食物中大量繁殖

单项选择题我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）

A.肉制品
B.鱼制品
C.自制发酵食品
D.罐头食品
E.腌制品

单项选择题下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

A.沙门菌
B.大肠杆菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假单胞菌
E.肉毒梭菌

单项选择题关于葡萄球菌表述错误的是（）

A.革兰阳性菌
B.兼性厌氧菌
C.只引起毒素型中毒
D.产生的毒素不耐热
E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等

单项选择题关于亚硝酸盐表述错误的是（）

A.可引起肠源性青紫症
B.可导致组织缺氧
C.亚甲蓝是其特效解毒剂
D.可导致呼吸衰竭而死亡
E.中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白