A.黄曲霉菌 B.致病性大肠杆菌 C.镰刀菌 D.椰毒假单胞菌 E.肉毒梭菌
单项选择题肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()
A.肉毒梭菌 B.肉毒杆菌 C.肉毒梭菌产生的外毒素 D.肉毒梭菌产生的内毒素 E.肉毒梭菌产生的芽胞
单项选择题引起葡萄球菌食物中毒的原因是()
A.葡萄球菌污染的食物 B.葡萄球菌肠毒素污染的食物 C.化脓性球菌污染的食物 D.葡萄球菌在肠道内大量繁殖 E.葡萄球菌在食物中大量繁殖
单项选择题我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是()
A.肉制品 B.鱼制品 C.自制发酵食品 D.罐头食品 E.腌制品
单项选择题下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是()
A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.副溶血性弧菌 D.椰毒假单胞菌 E.肉毒梭菌
单项选择题关于葡萄球菌表述错误的是()
A.革兰阳性菌 B.兼性厌氧菌 C.只引起毒素型中毒 D.产生的毒素不耐热 E.中毒食品主要是剩饭、凉糕等