判断题原种是通过孢子或组织分离等方式获得，并经鉴定为种性优良、遗传相对稳定的菌丝体。
判断题母种灭菌的设备通常有大型常压灭菌灶和卧式高压蒸汽灭菌锅。
判断题母种质量鉴定的方法有出菇试验、外观肉眼鉴定、长势和温度适应性鉴定等。
判断题草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分为名贵食用菌或药用菌，如香菇、木耳、银耳、灵芝、猴头菌等。
判断题氮素是食用菌合成蛋白质和核酸必不可少的主要原料。
