A.T-2毒素B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇C.硝基丙酸D.玉米赤霉稀酮引起霉变甘蔗中毒的霉菌毒素是（）。……

单项选择题能产生肠溶血毒索的大肠埃希菌是（）。

A.肠产毒性大肠埃希菌
B.肠出血性大肠埃希菌
C.肠侵袭性大肠埃希菌
D.肠致病性大肠埃希菌

单项选择题可能与婴儿肉毒中毒有关的食品是（）。

A.奶粉
B.米粉
C.蜂蜜
D.果汁

单项选择题井盐、矿盐中含有的钡盐具有（）。

A.神经毒性
B.肌肉毒性
C.肝脏毒性
D.肾脏毒性

单项选择题皮蛋的主要卫生问题是（）。

A.铅污染
B.汞污染
C.砷擂染
D.镐污染

单项选择题粮谷类的安全水分为（）。

A.6％—8％
B.8％—10％
C.11％—12％
D.12％—14％