单项选择题

A.丁香酚B.麦芽酚C.乙醇D.茴香脑加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。……

加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。

A.丁香酚
B.麦芽酚
C.乙醇
D.茴香脑

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热门试题

单项选择题具有苦杏仁香气的是（）。

A.苯甲醛
B.桂皮醛
C.茴香脑
D.柠檬醛

单项选择题味精不呈鲜味的pH值是（）

A.3.2
B.6
C.7
D.>7

单项选择题味精既呈鲜味又呈酸味的pH值是（）

A.3.2
B.6
C.7
D.>7

单项选择题味精呈最低鲜味的pH值是（）

A.3.2
B.6
C.7
D.>7

单项选择题味精呈最高鲜味的pH值是（）

A.3.2
B.6
C.7
D.>7

A.丁香酚B.麦芽酚C.乙醇D.茴香脑 加工食品时对香味具有改善和增强作用的增香剂是（）。……