问答题

论述题论述餐饮企业采用差异化营销战略的原因及其途径。

【参考答案】

（1）差异化市场营销是指餐饮企业为自己的市场营销设计一些特性，使之与竞争对手相区别。
（2）餐饮企业采用差异化营销战略的原因：
①因为餐饮消费者需求多样化、个性化的特征，每一种餐饮产品很难大量生产到足够的规模，使其与竞争对手相比产生明显的成本领先优势。
②餐饮产品具有高...

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