A.调查研究B.定格设计C.实践巩固D.完善提高创建运行机制、加强灌输宣传、领导以身作则、强化规章制度和鼓励期……

单项选择题在培训需求分析的基本研究方法中“工作盘点法，是指（）

A.组织分析法
B.人员分析法
C.任务分析法
D.以上都不是

单项选择题餐饮企业员工培训的直接目的是（）

A.实现企业目标
B.提高员工素质、胜任工作
C.实现员工个人目标
D.使企业管理活动系统化

单项选择题企业对员工给企业所做出的贡献包括其绩效、付出的努力、时间、学识、技能、经验与创造等所付给的相应报酬或答谢是（）

A.工资
B.福利
C.薪酬
D.货币报酬

单项选择题在建立劳动关系的原则中，平等就业原则主要是指（）

A.劳动者享有平等就业权利
B.劳动者享有平等就业权利和机会
C.用人单位与劳动者平等选择
D.劳动者享有平等就业机会

单项选择题劳动关系的内容是指（）

A.员工的权利和义务
B.企业的权利和义务
C.主体双方与客体一方的权利和义务
D.主体双方的权利和义务

单项选择题薪酬是能够为企业和投资者带来预期收益的资本形式，这主要是指薪酬的（）

A.激励职能
B.协调职能
C.配置职能
D.增值职能

单项选择题以实际的最终劳动成果来确定员工薪酬的工资制度称为（）

A.基本工资
B.浮动工资
C.结构工资
D.奖金或津贴

单项选择题在绩效评估系统的五项要求中，可接受性和明确性被称为（）

A.技术项目
B.弹性项目
C.社会项目
D.必备项目

单项选择题有利于员工了解其工作实绩，有利于企业发现员工的不足以及待开发潜能，为企业甄别高或低绩效员工及为企业的奖惩提供依据，帮助企业进行人事决策等是指（）

A.员工考核
B.绩效管理系统
C.绩效管理目的
D.绩效管理标准

单项选择题在人力资源的配置与使用过程中包括了几个重要环节，其中最关键的环节是（）

A.“进”
B.“用”
C.“出”
D.“养”

单项选择题在招聘与录用者的心理偏差中，招聘者因处于主导地位而产生的居高临下的心理倾向，表现为在招聘中的随意性、分析判断上的主观性以及在测评上的个人倾向性是指招聘者的（）

A.自眩心理
B.优势心理
C.定势心理
D.群体定见心理

单项选择题餐饮企业需求预测的方法有多种，常用作人力资源需求初步预测的方法是（）

A.趋势分析
B.比率分析
C.散点分析
D.计算预测

单项选择题下列工作步骤中，不属于人力资源管理工作步骤的是（）

A.人力资源规划
B.解聘员工
C.培训员工
D.制定企业管理模式

单项选择题餐饮企业组织机构设计时，需要考虑组织的复杂性、正规化与集权化三项要素，其中“集权化”在此应理解为（）

A.组织权力的分化程度
B.组织决策时权力的集中程度
C.组织对规章等制度的依赖程度
D.组织执行集体决议的权力程度

单项选择题组织机构设计时，有利于缩小上下级距离、密切上下关系的结构是（）

A.狭长结构
B.圆形结构
C.椭圆结构
D.扁平结构