除去食用菌中的糟粕,提取其精华成分而生产成的产品。它使食用菌本身的质地、形态发生了巨大变化,从产品的外表特征反映不出加工前食用菌的特征,它只是浓缩了该食用菌的精华成分。
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判断题空气湿度大,利于花菇生长。
判断题配料时添加石膏粉,主要为食用菌生长提供磷素养料。
判断题栽培使用的木屑最好是阔叶树的。
判断题食用菌在子实体生长期所需的光照较菌丝体强。
判断题食用菌在子实体生长期所需的温度较菌丝体低。
判断题所有食用菌在分化期都需要一定的温差刺激。
判断题多数食用菌在分化期都需要一定量的散射光。
判断题食用菌的生活方式,主要是腐生和共生。