A.蔬菜 B.牛奶 C.动物肝脏 D.谷类
单项选择题成年女性铁营养状况良好时，血红蛋白的正常值应为（）。
A.110g/L B.120g/L C.130g/L D.140g/L
单项选择题以下哪项是膳食纤维的主要特征？（）
A.提供能量 B.节约蛋白质作用 C.吸水作用 D.构成细胞和组织成分
单项选择题人体能量的主要来源是（）。
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质
单项选择题人体氮唯一的来源是（）。
A.脂肪 B.蛋白质 C.维生素 D.碳水化合物
单项选择题1.5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为（）。
A.10kcal B.15kcal C.20kcal D.25kcal
