A.50~100B.100~150C.150~200D.300~500
单项选择题70型滚筒杀青机杀青时,鲜叶在筒内经历时间为()min。
A.1B.2-3C.3-5D.6-8
单项选择题70型滚筒杀青机的转速为()转 分。
A.25B.26C.28D.30
单项选择题经过烘焙的茶叶,花香鲜灵不足,工艺上采取在最后一客次以少量优质的茉莉鲜花与茶叶拌和后静置数小时,不需通花,起花后不经烘焙即行匀堆装箱此工艺称()
A.伺花B.转窖C.连窨D.提花
单项选择题从茶花拌和到烘焙,称为一个()
A.窨次B.转窨C.连客D.提花
单项选择题工夫红茶精制中,()作业净茶叶中的毛衣,梗屑等。
A.分擦B.抖筛C.切茶D.飘筛
单项选择题珠茶用()紧门。
A.撩筛B.抖筛C.飘筛D.手筛
单项选择题珠茶精制中,炒车后为()
A.生做B.熟做C.本身路D.轧货路
单项选择题阶梯式拣梗机,第一格开缝()
A.大B.小C.中等D.较小
单项选择题眉茶精制中,手拣是拣老梗、粗梗、白梗,只有()孔茶才需手拣。
A.4、5、6B.7、8C.8、9D.8、9、10
单项选择题眉茶精制中,4-6孔茶毛撩后复抖,目的是抖去筋梗,分级取坯,提高纯度称()
A.毛抖B.前紧门C.复撩D.后紧门
单项选择题眉茶精制中,将炒青毛茶用烘于机复火烘至含水分()
A.5~6%B.6~7%C.7~8%D.8~9%
单项选择题五凤香茗产自()
A.临海B.永嘉C.平阳D.苍南
单项选择题日铸雪芽,又名日铸茶、日注茶,产于()
A.新昌县B.长兴县C.绍兴县D.松阳县
单项选择题安吉白片加工清风的目的()
A.分级B.散热保色C.干燥D.做形
单项选择题安吉白片杀青锅温()左右。
A.80℃B.110℃C.120℃D.160℃