干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部扩散速度控制。
名词解释什么是恒速干燥阶段; 恒速干燥阶段名词解释定义是什么?
问答题谷物中常见复合脂类。
问答题水分对谷粒力学特性的影响。
问答题蛋白质的变性。
问答题淀粉转化糖种类。
