A.硝酸钾B.氯化钾C.钾D.硫酸钾火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的钾时，钾标准溶液的配制使用（）……

单项选择题火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的钾时，样品处理过程中添加适量钠盐，目的是（）

A.消除电离干扰
B.掩蔽干扰离子
C.调节溶液酸碱度
D.前面三种情况都不是

单项选择题火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的钾时，钾的共振分析线为（）

A.213.8nm
B.766.5nm
C.589.0nm
D.285.2nm

单项选择题苯芴酮比色法测定饮料中的锡时，在波长（）处比色测定。

A.490nm
B.400nm
C.660nm
D.230nm

单项选择题苯芴酮比色法测定饮料中的锡时，在（）溶液中四价锡离子与苯芴酮形成橙红色络合物，比色测定。

A.强酸性
B.弱酸性
C.强碱性
D.弱碱性

单项选择题火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的锡时，加入（）溶液作为基体改进剂，消除钠的干扰。

A.氯化铵
B.硝酸
C.硝酸铵
D.酒石酸钠

单项选择题火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的锡时，锡的共振分析线为（）

A.286.3nm
B.766.5nm
C.589nm
D.285.2nm

单项选择题火焰原子吸收分光光度法测定饮料中的铜时，铜的共振分析线为（）

A.286.3nm
B.324.8nm
C.589nm
D.285.2nm

单项选择题二乙基二硫代氨基甲酸钠法测定饮料中的铜时，在（）溶液中铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠生成棕黄色络合物，比色测定。

A.酸性
B.碱性
C.中性
D.无要求

单项选择题二硫腙比色法测定锌时，锌离子与二硫腙反应的pH范围是（）

A.4.0～5.5
B.6.5～7.5
C.7.0～8.5
D.9.0～11.0

单项选择题二硫腙比色法测定铅时，铅与二硫腙生成（）络合物。

A.红色
B.黄色
C.蓝色
D.绿色

单项选择题测定茶饮料中咖啡因的含量时，因茶叶中含有单宁、树脂、胶质、蛋白质等，因此在萃取前应先用（）去除杂质。

A.乙酸锌，亚铁氰化钾
B.氨水，氯化钡
C.乙酸—乙酸钠
D.酒石酸亚铁，磷酸

单项选择题饮料中的咖啡因利用（）将其提取出来后进行比色测定。

A.三氯甲烷
B.乙醚
C.石油醚
D.四氯化碳

单项选择题国家标准中规定，可乐型碳酸饮料中，咖啡因的最大使用量应小于或等于（）

A.0.05g/kg
B.0.15g/kg
C.0.5g/kg
D.0.1g/kg

单项选择题饮料中果汁含量的测定中，总黄酮测定时，比色时的波长为（）

A.238nm
B.340nm
C.420nm
D.509nm

单项选择题饮料中果汁含量的测定中，测定总黄酮时，橙、柑、橘中的黄烷酮类与（）作用，开环生成2，6二羟基4环氧基苯丙酮和对甲氧基苯甲醛，遇碱缩合生成黄色橙皮素查耳酮，比色测定。

A.酸
B.碱
C.盐
D.水