简答题 简述粮食的定义。

判断题采用压盖防治主要可以预防鞘翅目害虫。

单项选择题下列哪种不是目前我国批准使用的储粮防护剂有（）。

A.凯安保
B.防虫磷
C.敌敌畏
D.保安定

判断题虫口密度超过严重虫粮的标准就是危险虫粮。

判断题虫粮可分为基本无虫粮、一般虫粮、严重虫粮、危险虫粮四个等级。

判断题皮蠹科幼虫对触杀剂不敏感。

判断题不同的害虫生活习性和生理机能不同，防治方法不同。

判断题植物油样品中存在的溶剂残留在密闭容器中会扩散到气相中，经过一定的时间后可达到气相 液相间浓度的动态平衡，用顶空气相色谱法检测上层气相中溶剂残留的含量，即可计算出待测样品中溶剂残留的实际含量。

判断题近红外光谱分析技术属于应用数学模型的间接分析，是二级的分析技术，适合做实验室高精度，高稳定性分析，也适合做微量分析。

判断题新《食品安全法》实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”。

判断题化学实验室产生的有害固体通常是不多的，但也不能将为数不多的废渣倒在生活垃圾处，须解毒处理之后，以深坑埋掉的方法为好。

单项选择题储存小麦判定为宜存，其中面筋吸水量的要求是（）。

A.≥200
B.≥180

单项选择题小麦储存品质判定规则GB T 20571-2006中小麦的储存判定指标不包括（）。

A.色泽、气味
B.面筋吸水量
C.降落数值
D.品尝评分值

单项选择题下列不属于近红外谷物分析仪优点的是（）。

A.同时测定多个成分（如小麦的容重、水分、湿面筋、沉降值、粗蛋白等）。
B.样品无损，可对整籽粒直接进行分析。
C.无污染，无化学试剂的使用及排废。
D.近红外光谱分析不适合做微量分析。

单项选择题申请粮食收购许可，粮食行政管理部门应当自受理申请之日起（）个工作日内，做出是否许可的决定。

A.7
B.15
C.30
D.45

单项选择题根据燃烧物的性质，国际上统一将火灾分为A、B、C、D四类，下列可以用水灭火的是（）。

A.A类火灾
B.B类火灾
C.C类火灾
D.D类火灾