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单项选择题

A.谷胱甘肽B.皂甙C.牛磺酸D.芦丁荞麦中的（）是其他粮食中很少有的植物化学物质。……

荞麦中的（）是其他粮食中很少有的植物化学物质。

A.谷胱甘肽
B.皂甙
C.牛磺酸
D.芦丁

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热门试题

单项选择题（）中卵磷脂含量较多，具有较强的抑制血小板黏聚作用，可阻止血栓的形成。

A.鸡肉
B.牛肉
C.兔肉
D.驴肉

单项选择题牛奶是（）被动免疫的来源。

A.新生儿
B.婴儿
C.幼儿
D.老年人

单项选择题下列禽蛋中胆固醇含量最高的是（）。

A.鸡蛋
B.鹅蛋
C.鸭蛋
D.鹌鹑蛋

单项选择题金华火腿的特点是酥香柔软，皮色黄亮，肉红似火，形似（）。

A.竹叶
B.馒头
C.扇面
D.山峰

单项选择题在古代医学典籍中有“男子不可百日无（）”的说法。

A.菱角
B.萝卜
C.蔓菁
D.生姜

单项选择题苋菜对缺铁性贫血具有一定的辅助治疗作用，尤以（）为最佳。

A.绿色苋菜
B.紫红苋菜
C.紫苋菜
D.红绿相间苋菜

判断题钙磷比例不合适时，磷的存在将抑制钙的吸收。

判断题烟酸溶于水及酒精，不溶于乙醚，性质不稳定。

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