A.鸡蛋B.鹅蛋C.鸭蛋D.鹌鹑蛋
单项选择题金华火腿的特点是酥香柔软，皮色黄亮，肉红似火，形似（）。
A.竹叶B.馒头C.扇面D.山峰
单项选择题在古代医学典籍中有“男子不可百日无（）”的说法。
A.菱角B.萝卜C.蔓菁D.生姜
单项选择题苋菜对缺铁性贫血具有一定的辅助治疗作用，尤以（）为最佳。
A.绿色苋菜B.紫红苋菜C.紫苋菜D.红绿相间苋菜
多项选择题美国菜肴常用的烹调方法有（）。
A.煮B.蒸C.烤D.爆炒E.熏
多项选择题就餐场所根据服务方式的不同，可分为（）。
A.传统服务型餐厅B.自助餐厅C.快餐厅D.西餐厅E.其他服务方式餐厅
