判断题所有的甜味剂都是无营养价值的。（）
判断题一般情况下，酸味的阈值比甜味和咸味的要低。（）
判断题舌的前部对苦味比较敏感，舌靠腮的两侧对酸味比较敏感。（）
单项选择题下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）
A、山梨糖醇 B、甘草 C、糖精 D、甜蜜素
单项选择题肉香和鲜味成分是（）
A、肌苷 B、肌苷酸 C、组氨酸 D、赖氨酸
