现代中国餐具仍以（）为主-找考题网

填空题餐饮美学是以基本的美学原理为指导，研究—切餐饮领域中有关美与审美的（）

填空题由于色彩的冷暖性质不同，在视觉上这两种不同性质的色彩有（）

填空题乡村风格体现的是一个地区传统文化的（）

填空题餐饮风格中，意大利式建筑比较典型的风格之一是（）

填空题认识物与物的区别，其根据是（）

填空题人生活在空间之中，不同的功能需要不同的空间，不同的空间形式给人以不同的（）

填空题色彩引起的视觉疲劳可以通过调换另一种色彩来（）

填空题食品图案的设想，既要以客观对象为依据，又不能为客观物象所束缚，而要紧紧抓住物象美的（）

填空题美食节又称为食品节，它是在餐饮企业正常经营的基础上所举办的多种形式的系列餐饮产品（）

填空题烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形成（）

填空题学习餐饮美学，可以培养人们的审美鉴赏力和良好的（）

填空题抓住物象的特征，根据食品工艺加工的要求，按设计的意图进行人为的扩大、缩小、加粗、变细等艺术处理是食品图案的（）

填空题通过图案变化，把现实生活中的各种物象加工处理成适用于菜肴工艺造型的（）

填空题餐饮色彩的味觉产生是人的生理与（）

填空题添加手法是根据设计的要求，对于原先物象进行加工、提炼，使之更美，更有变化，是将不同情况下的形象（）