危害：可产生致癌作用及激素样作用等，对人体产生伤害。同时对经济的可持续发展和对外贸易也产生不良影响。加强管理：（一）加强激素类药物的合理使用规范（二）加强监督检测工作（三）严格规定休药期和制定动物性食品药物的最大残留量（MRL）
问答题转基因食品管理包括哪些内容？
问答题菜子饼粕中的主要毒害因子是什么？有何危害？
问答题水产药物的使用应遵循哪些原则？
问答题含天然有毒物质的鱼类主要可分为哪几类？有何危害？
问答题对食品添加剂应怎样进行安全控制？
