A.乌岽山 B.凤凰山 C.万峰山 D.竹竿山
单项选择题制作绿茶的关键工序是（）。
A.萎凋B.杀青C.做青D.发酵
单项选择题茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃，茶叶的（）速度将增加3-5倍。
A.变味B.褐变C.变质D.陈化
单项选择题经营单位取得（）后，向有关管理部门申请登记，办理营业执照。
A.卫生许可证 B.商标注册 C.税务登记 D.经营许可
单项选择题安溪清香型铁观音的品质独特，具有特殊的（）。
A.花香 B.音韵 C.高山韵 D.岩韵
单项选择题茶艺服务人员在泡茶时要注意将各种动作组合的（）表现出来。
A.协调感 B.节奏感 C.韵律感 D.律动感
